La fameuse Tielle




Il faut remonter aux années 1930 et à l’ingéniosité d’une famille italienne pour que soit commercialisée cette petite tourte garnie de poulpe épicé, qui était jusqu'alors le traditionnel déjeuner des pêcheurs italiens du Quartier-Haut.

Devenue une véritable institution de la gastronomie sétoise, cette spécialité est en vente dans les nombreuses fabriques artisanales de tielles de la ville et est proposée par de nombreux restaurants.
 

Où acheter des Tielles ? 
 
Fabrication artisanale de Tielles et spécialités sétoises à l'entrée des halles centrales de Sète.  
Fabrication artisanale de Tielles, dans les halles centrales de Sète.   
Fabrication artisanale de Tielles et spécialités sétoises.  
Fabrication artisanale de Tielles et chaussons aus moules.  Vente de sauce aux poulpes frais. 
Fabrication artisanale de Tielles et spécialités sétoises, dans les halles centrales de Sète.  
Fabrication artisanale de Tielles à base de poulpe frais livré tous les jours par un pêcheur sétois.  
Accessibilité
Partager :