Les spécialités sucrées


Frescati, Pastissou, Navettes, Zézettes sont les noms pittoresques des biscuits et entremets que l'on trouve à Sète.
 
Le "Pastissou de Cette", est un petit sablé sucré-salé, à base d'olive verte et de grain d'anis. Ce biscuit se consomme à toute occasion, à l’apéritif comme au café.  Il a é...
Le "Pastissou de Cette", est un petit sablé sucré-salé, à base d'olive verte et de grain d'anis. Ce biscuit se consomme à toute occasion, à l’apéritif comme au café.  Il a é...
La Zézette de Sète a été créée par Gaston Bentata à la fin des années 70, ce délicieux biscuit est le fruit d’une vieille recette « pied-noire » perpétuée depuis plusieur...
Cet entremets, issu de la grande tradition pâtissière Française est introduit à Sète vers 1890. Ce gâteau d’apparat se compose d’un disque de pâte sablée-sucrée, supportant u...
  Plus de 100 ans que la biscuiterie artisanale Pouget, fondée en 1913, fabrique dans la plus pure tradition les Navettes Cettoises, biscuits dorés aux différents parfums. Madelei...
Accessibilité
Partager :