Visite de la conserverie artisanale Azais Polito

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AZAIS-POLITO, conserverie artisanale sétoise, fondée au début des années 1960 par de vieilles familles sétoises qui la dirigent encore aujourd’hui, vous parle de son Héritage Sétois, de sa vision de la qualité et des spécialités sétoises qui ont fait sa renommée.


En obtenant le label "Entreprise du patrimoine vivant", la conserverie AZAIS POLITO porte haut les couleurs de la gastronomie sétoise. Ce label est une marque de reconnaissance de l’État, mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.




 « Une découverte Gourmande et Militante de bon Goût…»

  • Histoire de la conserverie depuis 1963 & des principales techniques de la conserverie artisanale de poisson, en tant que 1ère conserverie française à avoir mis en conserves les spécialités sétoises sur le marché français en 1963 et en avoir ouvert le marché porteur en dehors des frontières locales.
  • ​Histoire de la route de Sel et des visionnaires négociants-armateurs sétois du 19ème siècle : Sète – Fécamps – Terre-Neuve
  • Belle prise octobre 1956 … Trop Grand pour une conserve !
  • ​Mini musée Machines « Vintage »
  • Dégustation de Produits de la Mer « Collector » 100% « Made in Sète »

« Après votre visite chez AZAIS-POLITO, vous ne dégusterez plus une soupe de poisson comme avant … »


Période d'ouverture : Du 11 février au 29 octobre les mardis et jeudis pendant les vacances scolaires. Tous les jeudis uniquement hors vacances scolaires.
Lieu : 15 rue de Bruxelles - Parc aquatechnique - 34200 Sète
Tarif unique : (à partir de 12 ans) 8,00 € - Gratuité enfant - 12 ans -
Conditions particulières : Age minimum requis 12 ans . Durée 1h30 (1 heure histoire & visite + 1/2 heure dégustation). Horaire 10h30 impérativement.

 

 

 
Coordonnées GPS
Latitude : 43.41874
Longitude : 3.70260
Accessibilité
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