CONSERVERIE ARTISANALE AZAIS-POLITO

SETE

Présentation

AZAIS-POLITO, conserverie artisanale sétoise de spécialités fines de poisson , fondée à Sète en 1963
par deux vieilles familles sétoises qui la dirigent encore aujourd’hui, vous parle de son Héritage Sétois,
de sa vision de la qualité et des conserves de de poisson qui ont fait sa renommée ...
Visite d’1h30 « Une découverte Gourmande et Militante de bon Goût...»
- Histoire de la conserverie depuis 1963 à nos jours
- Histoire de la route de Sel au 19ème Siècle = Terre-Neuve - Fécamps - Sète et des visionnaires
négociants-armateurs sétois
- Mini musée Machines « Vintage »
- Visite de la salle d’empotage
- Dégustation de Produits de la Mer & spécialités sétoises 100% « fabriqués à Sète »
Tous les indicateurs « d’authenticité et de qualité » d’une fabrication conventionnelle qui font la force
d’un produit artisanal seront communiqués aux visiteurs pour que qu’ils puissent faire la différence
entre un véritable produit du TERROIR et une pâle copie industrielle...

Période(s) d'ouverture

Du vendredi 21 novembre 2025 au jeudi 31 décembre 2026

Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi

de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 17:45

Toute l'année 2026

Tous les jours

Informations

Catégorie :
- Artisanat gourmand
Type de produit :
- Produits de la mer et d'eau douce|Produit préparé pour conservation
Services :
- Dégustation
Accès aux personnes à mobilité réduite :
Animaux acceptés :
- non
Réception groupe :
- oui 20