LE PARIS MEDITERRANEE

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À savoir

Dispositions exceptionnelles d’accueil du public Covid-19|Menus en livraison ou à emporter. Vendredi et samedi menu unique (entrée,plat, dessert)qui change chaque semaine 30€.

Présentation


Liaison directe avec la mer, dans une cuisine plus personnelle que sétoise, par un chef patron formé dans les brasseries parisiennes et venu il y a cinq ans sous le soleil languedocien.

Le cadre tient du bistrot discret (rien autour, peu d'animation dans la rue) mais l'ardoise a toujours des histoires intéressantes à raconter, de parfums et de saveurs sudistes : poêlée d'encornets à la soubressade risotto à l'encre et bouillon pimenté à la poutargue (un plat régulièrement à la carte depuis plusieurs années), pavé de thon mi-cru mi-cuit au pavot, moelleux au chocolat crème au Zan... L'impression, parfois fugitive, d'une fausse complication, mais une cuisine qui a le mérite d'interpeller loin du folklore.

Cave bien triée dans un dialogue direct avec les propriétaires.
(source Gault et Millau)
 

  • Label de qualité :
    • Guide Michelin
    • Guide Gault & Millau
    • Guide du Routard
    • Le petit Futé
Informations
  • Services :
    • COVID Plats à emporter / Livraisons
  • Capacité :
    • 40 Couverts en salle
  • Situation :
    • Coeur de ville
  • Catégories :
    • Restaurants traditionnels
    • Spécialités Sétoises
    • Autres spécialités

Tarifs

  • Paiement :
    • Visa
    • Espèces en Euro
Coordonnées
LE PARIS MEDITERRANEE
47, rue Pierre Sémard
34200
SETE
Tél : +33 4 67 74 97 73
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  • Langue(s) parlée(s) :
    • Francais
Destination
LE PARIS MEDITERRANEE
47, rue Pierre Sémard
34200
SETE
Coordonnées GPS
Latitude : 43.4058462
Longitude : 3.69942747