Le vieux port et la promenade J-B Marty

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Présentation


La promenade Jean-Baptiste Marty surplombe le quai de la Consigne. Le bureau de la Consigne était une administration auprès de laquelle tout navire armé à Sète devait déposer une caution.

Ancien siège des ateliers de salaison du poisson bleu (sardines, anchois, maquereaux), le quai accueille aujourd’hui des locaux qui servent à l’entretien des filets de pêche.

Jusqu’à la fin du XIXeme siècle, ce quai se nomme également ‘cul-de-bœuf’ car les navires s’y plaçaient poupe à quai, notamment les bateaux-bœufs.
Les bateaux-bœufs étaient surnommés ainsi car ils pratiquaient la pêche à 2 en tractant un filet comme le font les bœufs avec la charrue.

Le bâtiment à toit en forme de pagode est la criée dont s’est dotée la ville en 1966.
 

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