Les artisans du goût

Frescati, Pastissou, Navettes, Zézettes sont les noms pittoresques des biscuits et entremets que l'on trouve à Sète et que nous vous proposons de découvrir...
Vous cherchez à percer les secrets de la cuisine sétoise et des produits du terroir ? La rencontre est possible avec conchyliculteurs, cuisiniers, artisans, prêts à partager avec vous leur passion.

N'hésitez plus, ces visites guidées sont conçues pour vous !
Le "Pastissou de Cette", est un petit sablé sucré-salé, à base d'olive verte et de grain d'anis. Ce biscuit se consomme à toute occasion, à l’apéritif comme au café. Il a ét...
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Cet entremets, issu de la grande tradition pâtissière Française est introduit à Sète vers 1890. Ce gâteau d’apparat se compose d’un disque de pâte sablée-sucrée, supportant u...
  • Ouverture :
    • A l'année
LES GLACES DE LA BOULINE   La réputation des Glaces de la Bouline repose sur la qualité artisanale des glaces et sorbets élaborés sur place à partir de produits nobles et nature...
Jean-Marie Fabre, le maître des lieux, perpétue la tradition méridionale depuis 1913, en fabriquant des biscuits dorés, faits à la main dans la plus grande tradition artisanale. S...
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D'avril à octobre Partez pour un tour des « sites gastronomiques » de Sète à Bouzigues.  A Sète, l’île singulière, admirez le panoramique depuis le Mont Saint Clair et ...
Gourmet Walking Tour   Toute l'année Suivez votre guide pour une aventure gourmande de Sète  à la rencontre de commercants qui partageront avec vous leur passion pour la gastr...
Dégustation de vins nature à La Cave à Manger Tous les jours sauf le dimanche, La Cave à Manger (place de la Mairie) vous propose une découverte des vins "nature". Vous y retrouve...
Créée par Gaston Bentata à la fin des années 70, la Zézette de Sète est le fruit d'une vieille recette "pied-noire" perpétuée depuis plusieurs années dans la famille. Elle acc...
VISITE D’UN MAS CONCHYLICOLE D'avril à octobre Découverte d’un terroir et d’un métier marin typique du Bassin de Thau Une visite enrichissante dans une ambiance détendue,...
Ateliers de cuisine - Joe le cooker Les cooking cession "Joe Le Cooker" vous accueillent au coeur des Halles, au restaurant Halles et Manger. Magali vous propose ses astuces et tours ...